手羽先餃子にハマリ、どうしても好きな時に食べたいと思ったワタシは、つい
に冷凍の手羽先餃子に手を出してしまいました

ここしばらくは、会社の最寄り駅の武蔵浦和駅近くにある居酒屋を中心に、テ
バギョーを食べていました

やっぱり、何度食べても美味しいです(*^。^*)

でも、手羽先餃子をメニューに揃えてる店ってそうはないし、いくらテバギョ
ーが食べたいからってしょっちゅう同じ店に行き、手羽先餃子ばかり頼んでい
たらその店のアルバイトに

「うわっ、また来たよテバギョーさん！」

とかって陰で言われそうなのも気になるし(照)

でも、もうこの２ヶ月で会社の近くのその居酒屋に３回行き、３回ともテバギョ
ーを頼んでるからそろそろ覚えられてるかも(汗)

しかも頼まれてもいないのに、同席する友人達の分までオーダーするから

「すいませ～ん、追加で手羽先餃子７人前～～～！！」

とかになってしまうので、やはり覚えられている可能性が高い！！

気になりだしてから、他のお客さんを観察してるんだけど、自分以外に手羽先餃子
をオーダーしてるのって見た事ない気がするんです

う～、これはちっと恥ずかしい

…俺は手羽先餃子が好きだが、テバギョーさんとは呼ばれたくないっ！

そんな思いもあり、買っちゃいましたよ、冷凍の手羽先餃子を♪

楽天で探して通販購入です

自宅にはほとんどいないので、お届け先を勤務先にしておいたのですが、作業
中のピットに、クール宅急便でテバギョー入り段ボールが「ドーン!」と届いたの
には少々焦りました

「れ、冷凍…って、な、なにが届いたんだぁ～？」

「なんか特別な部品を発注したっけ？」みたいな

自動車電装のプロショップに、クール宅急便が届く事はまずないですから^^;

カーエアコン修理の部品も、もちろん常温で届きますし(笑)

突っ込まれる前に、会社のみなさんにはもちろんおすそ分けしときました

「なんじゃコレ？」

って気味悪がられましたが、お構いなしデス☆

冷凍の状態のテバギョーです

取扱説明書(!?)には油で揚げてもいいし、フライパンで蒸し焼きにしてもいいよ
って書いてありました

どうしよう(*_*;???

間違いなく油で揚げた方が美味しく出来そうだけど、実は自分は揚げ物をした事
がありません

自炊はしていますが、料理と言っても焼くとか煮るとかって位で、揚げ物までは
した事がない

だいいち、うちには油がない(泣)

まさか、手羽先餃子を手に久しぶりに実家に帰り、

「お母さん、これをこんがり揚げて見せてよ」

などとは言える筈はありません

仕方なく、説明書みたいな紙切れの指示通りにフライパンで蒸し焼きにしてみま
した

そうしたら

…美味しくないんです(涙)

食べられなくはないんだけど、なんか違うんです

テバギョーは「外パリッ！中ジュワー！」の食感が堪らないのですが、これが
違う

確かに中身は「ジュワー」って感じでジューシーなんですが、外パリ感が無い
んですよ

自分の焼き方や火力に問題があったのかも知れませんが…

やっぱ、揚げないと駄目なんだな

きっとあの居酒屋でも揚げてるはずだよな

とにかく！せっかく通販で買ったのに、しかもクール宅急便で届いたのに、これ
では納得いかん！ってワケで油で揚げてみる事にしました

イトーヨーカドーに油を買いに行って来ます！！

買いましたよ健康エコナ(笑)

油って、多分コレでいいんですよね

食料品売り場で揚げ物用の油を探してたんですが、そんな分類の油は特に売って
無かったような気がしたんですよ

あるのかな？揚げ物用の油って？

でももう買ってしまったので、このコレステロールが付きにくいらしい健康エコナ
で揚げる事にしました！

ついでに廃油処理用に固めるテンプルも買いました

この固めるテンプル、一回使ってみたかったんですよね～

あのＴＶコマーシャルみたいに、固まったゼリー状の油が本当に「プルンッ」て
フライパンから取り出せるのか、楽しみです

油をフライパンに入れ、ガス点火！

なんだか油が段々と熱くなってきたようです

で、いつテバギョーを入れたらいいんだろ

タイミングがワカラナイ…

温度とか判らないので、自分には適当にテバギョーを投入する以外に術がありま
せん

揚げ物自体初めてなのですから(汗)

野性の勘で勝負です(・。・;

なにやら色がテバギョーっぽくなって参りました

期待が高まります

うまそうです

鳥説、いや取説には７分と書いてあったのできっちり７分で揚げてみます

果たして、お店の手羽先餃子と同じレベルのテバギョーが本当に自宅で楽
しめるのか？？？？？

続きの「手羽先餃子試食編」は明日アップする事にします

画像見てたら腹が減ってきたのでギブアップです

「手羽先餃子　ＬＯＶＥ　そのさん」をお楽しみに！