いつか見たカスピ海
ヨーグルトが欠品しているのは、計画停電のせいだったのか
震災後、ともちんの行ってみヨーカドーからも、咲ちゃんのごきげんイオンの店頭からも
ヨーグルトが姿を消した
ヨーグルトが姿を消した
てっきりどっかのヨーグルト好きが買い占めに走ってんだと思ってた
製法上、電力が安定した状態で継続供給されないとヨーグルトは作れないらしい
買い占めとか原料不足じゃなかったのね
でも停電だけが原因なら計画停電はそろそろ終わりそうだから、もう少し我慢すればふたた
び陳列棚にヨーグルトが復活するのでは
び陳列棚にヨーグルトが復活するのでは
辛抱しましょう
無意味に欲しがるのはやめましょう
しかし、
毎朝のヨーグルトが欠かせない人間がここにもひとり
お店に無いなら作ってしまえ
とばかりに作ってます
煮沸消毒した空の容器に、
ヨーグルトのタネをまきましょう
そこに牛乳加えて混ぜたりします
牛乳は成分無調整のものを選ぶべし
すばやく密封
そして放置
常温なら翌日にはホームメイドヨーグルトが完成です
ほらできた(^^♪
さっそくスプーンですくって頂きましょう
といきたいところですが、ちょっと待った
まだ駄目です
まぁ、待ちなさい
常温のヨーグルトはイケてない?
冷蔵庫で冷やしてから食べるべき?
いえいえそれもそうだがその前に、タネ菌を移植です
少量のヨーグルトを別の容器に移し牛乳で攪拌
ヨーグルトを増殖させる工程を行なってから、冷やしたヨーグルトを食べましょう
またできた(*^^)v
翌日にはこちらのヨーグルトも完成
牛乳さえあれば、ヨーグルトが無限のループ&ループ
乳製品のアジカン状態です
毎朝フレッシュなヨーグルトがいつでも、いつまでも
まずはヨーグルトを確保です
これで停電も怖くない
明日は納豆作りに挑戦です
お楽しみに
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