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くるまの電機やさん日記(新)

いつか見たカスピ海

ヨーグルトが欠品しているのは、計画停電のせいだったのか


震災後、ともちんの行ってみヨーカドーからも、咲ちゃんのごきげんイオンの店頭からも
ヨーグルトが姿を消した


てっきりどっかのヨーグルト好きが買い占めに走ってんだと思ってた




製法上、電力が安定した状態で継続供給されないとヨーグルトは作れないらしい


買い占めとか原料不足じゃなかったのね






でも停電だけが原因なら計画停電はそろそろ終わりそうだから、もう少し我慢すればふたた
び陳列棚にヨーグルトが復活するのでは


辛抱しましょう


無意味に欲しがるのはやめましょう




















しかし、


毎朝のヨーグルトが欠かせない人間がここにもひとり


お店に無いなら作ってしまえ










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とばかりに作ってます






煮沸消毒した空の容器に、










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ヨーグルトのタネをまきましょう










イメージ 3

そこに牛乳加えて混ぜたりします


牛乳は成分無調整のものを選ぶべし










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すばやく密封


そして放置






常温なら翌日にはホームメイドヨーグルトが完成です










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ほらできた(^^♪


さっそくスプーンですくって頂きましょう


といきたいところですが、ちょっと待った


まだ駄目です


まぁ、待ちなさい








常温のヨーグルトはイケてない?


冷蔵庫で冷やしてから食べるべき?


いえいえそれもそうだがその前に、タネ菌を移植です










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少量のヨーグルトを別の容器に移し牛乳で攪拌


ヨーグルトを増殖させる工程を行なってから、冷やしたヨーグルトを食べましょう










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またできた(*^^)v


翌日にはこちらのヨーグルトも完成




牛乳さえあれば、ヨーグルトが無限のループ&ループ


乳製品のアジカン状態です


毎朝フレッシュなヨーグルトがいつでも、いつまでも











まずはヨーグルトを確保です


これで停電も怖くない


明日は納豆作りに挑戦です


お楽しみに



























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  株式会社  小國電機工業所
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